具體要求包括：
1、向中國輸入食品的國外企業應在國家質檢總局注冊（可向當地檢驗檢疫機構索取表格）；
2、報檢時應出示該進口食品在國外（地區）準許生產銷售的證明；
3、第一次進口進口預包裝食品的應出示中文標簽樣張，包括：原預包裝平面掃描件（A4紙上）。原包裝所有外文的翻譯件，必須加蓋公章。加貼或印刷了中文標簽的掃描件，中文標簽必須符合中國有關標準的規定。
4、某些進口食品品種（如乳制品）應按我國的要求出示出口國官方固定格式的《衛生證書》具體格式可在國家質檢總局網上查詢；
5、首次進口尚無食品安全國家標準的食品，進口商應當向檢驗檢疫機構提交國務院衛生行政部門出具的許可證明文件，檢驗檢疫機構會按照國務院衛生行政部門的要求進行檢驗。
6、進口食品經營單位應該在所在地的檢驗檢疫機構備案（具體與所在地檢驗檢疫機構聯系）；
進口食品經營單位應建立銷售記錄制度；
7、值得提醒的一個問題是：進口食品在取得檢驗檢疫機構簽發的《衛生證書》之前，應當存放在檢驗檢疫機構指定或者認可的監管場所，任何單位和個人不得動用，銷售和使用都是違法的；
8、進口食品應當隨附的其他證書或者證明文件。
國內流通領域對進口食品檢查時重點是檢查是否有檢驗檢疫機構簽發的《衛生證書》，還有就是中文標簽信息加上實物檢查。
